Тестораскаточная машина Rondomat

Тестораскаточная машина Rondomat предназначена для слоения и раскатки теста, и отличается своей надежностью, высокопроизводительностью, простой в управлении и удобстве в чистке. Тестораскатка Rondomat выгодно отличается прочной и стабильной конструкцией, современным эргономичным дизайном, а также еще и особой простотой в уходе. Его производительности и рабочей ширины до 650 мм достаточно даже для загрузки столов для нарезки, машин для производства круассанов и небольших линий для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Неважно, для переработки какого именно вида теста вы хотите использовать Rondomat – на него всегда можно положиться. Мощный привод валков, ширина стола в 650 мм и максимальный зазор между валками в 45 мм определяют стандарт этого класса машин.

Ощущается нехватка производственных площадей? Это не проблема, рабочие столы вашего Rondomat после работы или для выполнения очистки нужно просто откинуть вверх. А благодаря поворотным ходовым роликам машину при необходимости очень даже просто передвинуть на другое место. Хотя в эксплуатации тестораскатка Rondomat, благодаря устойчивым ножкам, отличается абсолютной стабильностью.

Раскатка Rondomat выгодно отличается удобством и быстротой чистки. Машина имеет современную конструкцию, для которой характерны гладкие и гигиеничные поверхности. Полностью отсутствуют видимые винты и накапливающие грязь кромки.

Тестораскаточная машина Rondomat рассчитана на тяжелые условия эксплуатации. Поэтому, к примеру, ее рабочие столы, опоры столов, щитки-тестоуловители и защитные решетки для пальцев не только имеют особо прочную конструкцию, но еще и выполнены из нержавеющей стали. Опционально может быть также поставлена станина из нержавеющей стали.

Продуманный дизайн и эргономичная конструкция делают работу на тестораскаточной машине Rondomat особенно приятной. Так, Rondomat оборудован, к примеру, рычагом особой формы и большой длины для приводки валков, что позволяет работать с минимальной затратой сил. Скоба защищает органы управления от непроизвольного приведения в действие и облегчает перемещение машины с места на место.

Предпосылкой для равномерной аппетитной выпечки является неизменная толщина теста. Благодаря хорошо считываемой шкале и упору для регулирования конечной толщины на раскатке Rondomat можно без особых усилий производить тестовые ленты строго одинаковой толщины. Для того чтобы чистка головки машины не отнимала много времени и сил, упор для регулирования конечной толщины полностью интегрирован в кожух.

Понятно, что вам не очень хочется тратить время на трудоемкую чистку. Именно поэтому Rondomat так просто и быстро чистить. На чистку уходит мало времени еще и благодаря полному отсутствию видимых винтов и накапливающих грязь кромок. Скребки в целях их чистки легко демонтировать буквально за пару приемов и безо всякого инструмента, а затем снова установить на место.

Благодаря поставляемому опционально автоматическому мукоподсыпателю вы сможете свести к минимуму пылевую нагрузку на рабочем месте. Во-первых, защитные фартуки препятствуют взвихриванию муки, и во-вторых, уменьшено количество используемой для подсыпки муки. Автоматический мукоподсыпатель существенно упрощает работу на тестораскаточной машине.

Если вы предпочитаете стоять к машине боком, чтобы удобнее было наблюдать за тестовой лентой на входе в валки, рекомендуем заказать поставляемый опционально рычаг для реверсирования.

Технические характеристики тестораскаточной машины Rondomat