Tестоокруглитель Восход ТО-4 оснащённый центральной регулировкой желобов служит для создания 
однородной структуры теста и частичного удаления из него диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.
Высокие показатели эффективности даёт эксплуатация ТО-4 в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.
Тестоокруглитель успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием Восход так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Высокотехнологичные конструктивные решения применённые в тестоокруглителе ТО-4.
В ТО-4 применены конструктивные решения, которые обеспечивают качественное округление тестовых заготовок и дают широкие технологические возможности:
- тестоокруглитель оснащён устройством центральной регулировки направляющих (желоба), которое позволяет оперативно перенастраивать его для работы с заготовками различной массы,
- увеличенный до 4.0 м путь прохождения тестовой заготовки,
- у тестоокруглителя есть возможность установки в двух положениях относительно подающего устройства,
- загрузка со стороны пульта управления или со стороны противоположной от лотка,
- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым или не подогретым воздухом, а также возможность отключения обдува,
- рабочая поверхность конуса, желобов и подающего лотка покрыты сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами, что позволяет добиваться высоких показателей при округлении тестовых заготовок,
- подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности,
- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами,
- стол с ограждением для сбора муки,
- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки,
- разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией.
Тестоокруглитель Восход ТО-4 имеет дополнительные опции:
• нониус на маховике центральной регулировки,
• регулировка частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности.
Технические характеристики тестоокругителя ТО-4
Производительность, шт/час, не более 3000 (50)
Масса тестовых заготовок, кг 0.05-1.5
Влажность тестовых заготовок, %, 40-44
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2.85
Номинальное напряжение, В 3PE~380
Частота вращения конуса, об/мин 40-60
Габаритные размеры, мм 1153x1118x1625
Масса, кг 400
Видео - Работа тестоокруглителя ТО-4 в составе линии
По Вашему запросу можем выслать "Руководство по эксплуатации Тестоокруглителя Восход ТО-4" - просто заполните форму "Задать вопрос".
