Хлеборезательная машина DAUB модель 208 позволяет выполнять нарезку хлебобулочные изделия в непрерывном режиме.
Хлеборезательная машина Daub оснащена запатентованной системой перекрестной нарезки, которая нарезает буханки под углом с помощью удлиненных лезвий.
Благодаря данной конструкции достигается высокое качество нарезки хлебобулочных изделий, хорошие результаты в скорости нарезки (даже свежевыпеченного хлеба).
Результатом работы такой системы является меньшая деформация хлеба, в том числе свежего, а также низкое трение ножей, что увеличивает их срок службы без замены.
Прочный корпус, подвижные части выполнены из легких материалов, что дает возможность бесшумной работы машины, даже после долгих лет использования.
Хлеборезательная машина (в базовой комплектации) оснащена;
- устройством для роздувания пакетов,
- комплектом нержавеющих или тефлоновых ножей, - ленточным подающим транспортером с регулируемой скоростью,
- верхним прижимным транспортером с регулировкой по высоте нарезаемого хлеба,
- боковыми направляющими с регулировкой в соответствии с длинной.
Система раздувки пакетов в модели 208 автоматически открывает пластиковый пакет, позволяя работнику протолкнуть хлеб рукой.
Тефлоновые ножи рекомендуются для нарезки продуктов с фруктами. Они помогают избежать прилипания крошек, но не заменяют систему смазки, которая является необходимой для ржаного хлеб.
Система раздувки пакетов в модели 208 автоматически открывает пластиковый пакет, позволяя работнику протолкнуть хлеб рукой.
Тефлоновые ножи рекомендуются для нарезки продуктов с фруктами. Они помогают избежать прилипания крошек, но не заменяют систему смазки, которая является необходимой для ржаного хлеб.
Технические характеристики хлеборезательной машины DAUB 208
Производительность |
до 800 буханок в час |
Рабочая ширина нарезки |
52 см |
Макимальная высота нарезаемого хлеба |
16 см |
Возможная ширина нарезаемых кусочков |
10, 11, 12, 14 мм |
Мощность |
1 кВТ |
Габаритные размеры |
1940х550х1300 мм |
Вес |
275 кг |