Машина тестомесильная для крутого теста Прима-80КТестомесильная машина Прима-80К предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:
- с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
- для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.). 

Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями навстречу друг другу.

Ёмкость тестомесильной машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси. Выгрузка теста осуществляется опрокидыванием дежи вперёд.

Z образные лопасти тестомесильной машины Прима-80К

Конструктивные особенности Прима-80К:

- система блокировок, обеспечивающей

безопасность персонала при работе с машиной;
- простота для санитарной обработки после окончания смены;

- месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали.
- возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания.

Технические характеристики тестомесильной машины Прима-80К

Производительность, кг/замес ( по хлебопекарному тесту) 50
Объём дежи, л 80
Частота вращения месильных органов, об/мин 20/40
Угол опрокидывания тестомесильной части, градусы 100±3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 3.8
Номинальное напряжение, В 3PE ~ 380
Род тока, частота тока, Гц Переменный, 50
Габаритные размеры, мм, не более: 1200х800х1151
Масса машины, кг, не более 600

Видео - Тестомесильная машина для крутого теста Прима-80К в работе

Copyright © 2009 - 2018 ПетроКомплекс+