Тестоокруглитель Восход ТО-6Tестоокруглитель Восход ТО-6 предназначен для формования однородной структуры заготовки теста, вытеснения диоксида углерода и удаления пор с поверхности, а также придания ,заготовкам из пшеничного теста влажностью 40–44%, шарообразной формы.

Тестоокруглитель ТО-6 рекомендуется применять в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на хлебопекарных предприятиях.

Тестоокруглитель данной модели имеет технические решения, обеспечивающие достаточно качественное округление теста:
- регулировка положения сегментов желоба относительно конуса, в зависимости от массы тестовой заготовки, производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется с панели управления округлителя,
- каждая функция округлителя, после нажатия кнопки на панели управления, отображается на дисплее,
- индикация расстояния между конусом и желобом (в миллиметрах) на дисплее панели управления, позволяет оперативно настроить тестоокруглитель для работы с заготовками разной массы,
- общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса округлителя составляет - 6,3 метра, что на на 2,4 метра больше по сравнению с тестоокруглителями Восход ТО-4 и Восход ТО-5, достигается это за счет внедрения дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса тестоокруглителя,
- плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) (для максимально качественного округления теста различной влажности),
- обдув тестовых заготовок, во время округления, воздухом комнатной температуры или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегрева,
- покрытие рабочих поверхностей конуса тестоокруглителя, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка специальным материалом - сталафлон (аналог тефлона) - это материал имеющий высокие анти адгезионные свойства для предотвращения прилипания тестовых заготовок,
- наличие отбойника, обеспечивает стабильное положение тестовой заготовки  на выходе,
- накладки, входящие в состав желоба, позволяют минимизировать "отщипывание" частиц от тестовой заготовки, имеют определённый профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала,
- наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет улучшить адаптивность тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет эффективно использовать занимаемые площади,
- применение счетчика учёта тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее управления,
- четыре поворотные колесные опоры оснащены тормозами с фиксацией,
- удобный стол для сбора муки - мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
- наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линии (только для линий, укомплектованных оборудованием предприятия Восход)
- исполнение тестоокруглителя – нержавеющая сталь.

Узел механизма автоматической регулировки желобов тестоокруглителя ТО 6 защищен патентом.

Основные технические характеристики тестоокруглителя ТО-6

Масса округляемых тестовых заготовок, кг 0,05 - 1
Влажность теста округляемых заготовок 40 – 44 %
Производительность округлителя теста (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч, не более 3600
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,2
Номинальное напряжение 3NРЕ 380
Род тока, частота тока Переменный 50 Гц
Частота вращения конуса, об/мин 40 - 60
Габаритные размеры округлителя теста, не более, мм:  
– длина 1700
– ширина 1600
– высота 1900
Масса, кг, не более 550
Copyright © 2009 - 2018 ПетроКомплекс+