тестоокруглительная машина то-5Tестоокруглительная машина  Восход-ТО-5 с системой регулировки желобов предназначена для придания однородной структуры, вытеснения диоксида углерода, удаления поверхностных пор и формирования шарообразной тестовой заготовки.

Тестоокруглительная машина Восход-ТО-5 (видео)Наиболее эффективна эксплуатация тестоокруглительной машины ТО-5 в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Тестоокруглители успешно эксплуатируется в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции, укомплектованных как оборудованием предприятия Восход так и оборудованием ведущих европейских производителей.

Конструктивные решения в тестоокруглительной машине, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и  дающие широкие технологические возможности тестоокруглителей:
удобная регулировка желоба:
• тестоокруглительная машина ТО-5 имеет фиксирующие рукоятки, которые позволяют выполнять регулировку положения желоба,
• путь прохождения тестовой заготовки увеличен до 4.0 метров,
• тестоокруглительная машина имеет возможность установки в двух положениях относительно подающего устройства,
• загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка,
• обдув тестовых заготовок, во время округления, тёплым воздухом, а также возможность отключения обдува,
• покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - это материал с высокими антиадгезионными свойствами,
• подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить "отщипывание" частиц от тестовой заготовки, имеют определённую конфигурацию, и изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности,
• четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами с фиксаторами,
• стол с ограждением для сбора мучной пыли,
• мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки,
• специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией.

В тестоокруглительной машине ТО-5 конструкция механизма центральной регулировки и желобов защищена патентом.

Технические характеристики ТО-5

Производительность, шт/час, не более                2800 (46)
Масса тестовых заготовок, кг                             0.05-1.5
Влажность тестовых заготовок, %,                      40-44
Номинальная потребляемая мощность, кВт          2.85
Номинальное напряжение, В                              3PE~380
Частота вращения конуса, об/мин                      42+4
Габаритные размеры, мм                                   1153x1118x1560
Масса, кг                                                             350

Видео - Работа тестоокруглительной машины в составе линии

Copyright © 2009 - 2018 ПетроКомплекс+