|
| Производительность |
3600 |
7200 |
|
Производительность, в смену (12 часов) по пшеничному формовому хлебу массой 0,7 кг, кг/смену
|
3600
|
7200
|
|
Производительность, в смену (12 часов) по батонам массой 0,3 кг, кг/смену
|
3550
|
7100
|
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт
|
47,83
|
71,08
|
|
Номинальный / средний расход топлива,
газ, м3/час
жидкое топливо (солярка), кг/час
|
19 / 11,5
14,5 / 8,7
|
38 / 23
29 / 17,4
|
|
Занимаемая площадь, м2
|
150
|
220
|
|
Расход питьевой воды, м3 /смену
|
6
|
11
|
|
Обслуживающий персонал, чел
|
6
|
8
|
| |
|
Оборудование
|
Номинальная электрическая потребляемая мощность, кВт
|
Количество, шт
|
|
Печь «Муссон-ротор» модель 350
|
8
|
1
|
2
|
|
Горелка (газ/жидкое топливо)
|
|
1
|
2
|
|
Шкаф расстойный «Бриз-342» («Бриз-344П»)
|
13
|
1
|
2
|
|
Тележка стеллажная ТС-8-18*
|
|
8
|
16
|
|
Просеиватель ПВГ-600М
(ПМ-900М)
|
0,325
1,8
|
1
|
1
|
|
Машина тестомесильная «Прима-300»**
|
17,6
|
1
|
1 -2
|
|
Дежа подкатная, Д-300 **
|
|
4-10
|
7-20
|
|
Дежеподъемоопрокидыватель «Восход-ДО-3»
|
1,9
|
1
|
1
|
|
Тестоделитель «Восход-ТД-4»
|
1,0
|
1
|
|
|
Тестоделитель «Восход-ТД-2М»
(«Восход-ТД-3М»)
|
1,78
|
-
|
1
|
|
Тестоокруглитель «Восход-ТО-4»
(«Восход-ТО-5»)
|
2,85
|
1
|
1
|
|
Шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс»
|
1,25
|
1
|
1
|
|
Установка тестозакаточная «Восход-ТЗ-4М»
|
1,9
|
1
|
1
|
|
Подовый лист 600 х 1000
|
|
144
|
288
|
|
Кассета хлебных форм 5Л7 (5Л10)
|
|
288
|
576
|
|
Столы производственные СП-1800
|
|
|
|
|
с деревянной столешницей
|
|
2
|
3
|
|
со столешницей из нержавеющей стали
|
|
3
|
5
|
|
Весы циферблатные до 10 кг
|
|
1
|
2
|
|
Весы циферблатные до 100 кг
|
|
1
|
1
|
|
Вагонетка лотковая***
|
|
28
|
56
|
|
Лоток хлебный***
|
|
392
|
784
|
|
|
